집에서 전통방식으로 빚은 메주로
담근 유기농 재래식 토속장
친정어머니가서울로 시집올 때에가지고 온씨장으로 대를 이어 담근전통장
몇 십년 동안을 토속항아리에
숙성발효된 전통재래장
집에서 메주콩을 삶아서 메주를만들어 숙성시킨 메주로 장을 담금니다.
한국산 천일염,유기농 볏짚에 숙성발효된 메주로 담근 재래 간장
발효숙성된 검은콩 메주와 메주콩 메주를 씨장을 섞어서 숙성시킨 재래된장
메주가루, 찹쌀밥, 엿기름 고와서 한국산 가을고추, 씨장을 섞어서 만든 재래 고추장
재료: 한국산 천일염, 유기농
볏짚에 숙성발효 된 메주콩메주, 검은콩 메주,한국산 태양초 가을고추,
한국산 엿지름,찹쌀
씨간장, 씨된장, 씨고추장으로 숙성
발효되어 진한 맛입니다.
*된장/ 고추장/ 2.5LB/ $40
*간장/ 34 OZ/ $40
*주문/ 949-922-5850/ 714-234-8010
*고기볶음고추장, 건어물 볶음고추장, 강된장,
쌈장, 모듬장아찌/1.5LB/5병 이상/$20
스페셜 주문받습니다.
