현재 테리야끼와 롤 위주에 우동이나 분식도 있는 메뉴가 완전히 다양한 식당입니다.
메뉴가 다양하다 보니 찾는 손님층도 다양합니다.
지금은 주인 혼자서 종업원들과 운영하고 있으나 부부가 함께 운영시 한달 $10,000이상 인컴도 충분한 가게입니다. 지금 일하던 종업원이 한명 나가면서 바쁠때는 혼자서 운영하시느라 진땀 빼십니다. 가족이 같이 하면 정말 금상첨화인 가게입니다.
현재는 일요일날 쉬고 있으나 일요일날 문열면 매상 증가 기대됩니다. 일요일이 바쁜 날인데 현 주인의 사정으로 문을 못 열고 있습니다.
to go order가 거의 80%정도 됩니다. 다시 말해서 운영하기가 쉽습니다.
배달서비스 추가시키면 매상증가 기대됩니다.
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